2025-03

薬膳は、体質に合った食事により身体のバランスを整えることで健康維持と病気の予防を目指しますが、そもそも体質にはどんなタイプがあるのか、またバランスが崩れるとどのような状態になるのか、東洋医学の基本である「気き・血けつ・水すい」の要素の説明を交えて解説します。